事業の概要について
どのくらいの期間、行うのでしょうか?
H25年上半期は説明会などの準備期間とし、下半期にベースラインの調査を行います。積極的に食に関する情報を提供する期間は1年間ですが、栄養調査をする期間はトータルで約2年間とします。前期に積極的に情報を提供する地域と、前期は栄養調査のみとし、後期に積極的に情報提供をする地域があります。
BDHQとは何ですか? また、どのような結果が期待できますか?
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野(教授)佐々木敏博士が開発した食事調査票です。BDHQ(Brief-type dietary history questionnaire) は簡易型自記式食事暦法調査票の略です。個人のおよそ30種類の栄養素とおよそ50種類の食品の摂取量をコンピューターで算出し、現在のあなたの食生活が正しいか評価致します。食習慣を改善した方が良いと考える食品に関し、誰でもわかるよう具体的なご提案を表にまとめて返却します。